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        速凍小紫薯怎么做好吃

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        1. 紫薯洗凈、切兩半,入鍋蒸熟,取出去掉皮。

        2. 蒸好的紫薯壓成泥狀。

        3. 參與糯米粉。

        4. 拌組成光滑面團。(如感觸太干可恰當少加點水,便于粘合。)

        5. 紫薯面團搟開,鋪上白芝麻,做成40余個小餅。

        6. 做幾個心形的。

        7. 心形的入鍋蒸10分鐘。

        8. 余下的入油鍋煎炸,至熟。


        貼心叮嚀:

        1、做這款小餅我沒加糖,喜歡甜食可以恰當加點。

        2、紫薯已蒸熟,做好的餅,如果蒸著吃,蒸10分鐘就好了。

        3、炸的餅可以采用半煎半炸的辦法,防止太油膩。


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